木々に囲まれた静かなペンション
こんにちは、ビーウェーブの吉田です。今回ご紹介するのは乗鞍高原のペンションウインズです。全部で5部屋の小さなペンションですが、中身はとっても濃く詰まった魅力たっぷりのお宿です♪それではさっそく中へ伺ってみましょう。
まずはお部屋へ…お部屋は2階にあります。
4名定員の洋室
こちらのお部屋はベッド2台に2段ベッド付の4名定員の洋室です。ファミリーのご旅行やカップルなど様々なご旅行に対応できそうですね！
それでは下のダイニングへ移動しましょう！天井から吊るされているライトもお洒落ですね。
ダイニング
夕食の際はこのようにスポットライトに照らされながら落ち着いた雰囲気でのお食事が楽しめますよ。また、部屋ごとに1台のテーブルをご用意していますので相席になることはありません。
本格コース料理にうっとり…
それでは夕食のご案内です！夕食は一流ホテルのシェフを務めるオーナーの息子さんがプロデュースしたコース料理です。自家製野菜をふんだんに取り入れた体にも優しいお料理です。
メインの合鴨のコンフィは、自家製のベリーソースにつけて召し上がります。身は柔らかく、外はパリッとした食感は一度食べたら病み付きですよ
ゆったりと優雅なひとときを
そしてワインを飲める方は是非頼んでみて下さい。9つのワインからお選びいただけます。料理ひとつひとつに合うワインをオーナーさんが教えてくれますよ。
食後は星空観賞
夕食後はぜひ夜空を眺めて観てください。空いっぱいに輝く星たちを観ることができますよ。ちなみにオーナーさんは星空撮影のプロ！私の持っていた一眼レフではこのような写真が撮れました。特に冬になると空気が澄んでより一層綺麗な星空だそうです。是非カメラをお持ちください。
お風呂
お風呂は男女別々の人工温泉です。冷めしにくく、ポカポカのお風呂ですので星空観察が終わった後などゆっくりお楽しみください。ちなみに浴槽は小さいので貸し切りでお使いください。
朝食一例
朝食はこちら。どこかで見たことある人もいるはず！こちらはフランスのモンサンミッシェルの名物を再現したオムレツです。実際モンサンミッシェルで食し、工夫を凝らして作った最高傑作だそうです。
温かいうちが最高にふわふわで口の中で溶けていきます！ぜひ温かいうちにお召し上がりください。
楽しいピザ作り体験もできます
ここからはオプションのピザ作り体験をご紹介します。本格的な石窯で焼きあげるピザは絶品なんだとか♪頑張るぞー！
まずは生地をのばして…
外の窯で1分ほど焼き上げます。最初に生地を焼くのは知らなかった～
その後もしっかりとピザ作りを教えてもらいながら…
意外と慣れた手つきに見えるでしょ!?実は作ったことはありません（笑）でもオーナーさんには上手だと褒められちゃいました。確かに振り返ると様になっている気がします。出来上がりまであと少し！
いよいよピザを窯へ投入
それではついに焼いちゃいます！3分ほど焼くと完成です。果たして出来上がりは!?
じゃーん！どうですか！？とても美味しそうですよね！早速いただいちゃいましょう。
試食タイム
皮の薄さも具の量も完璧！やっぱり自分で作ったピザは美味しいですね！お子様連れのお客様は是非ピザ作り体験をやってみてください。いい思い出になりますよ！
滞在中ずっと楽しめます♪
いかがでしたか？ペンションウインズは“スキーをして終わり”ではなく、お宿でもしっかり楽しめる雰囲気が創り出されています。ぜひオーナーさんとお喋りをしてみて下さい。色んなことが聞けて色んなものが見えてきますよ！皆様のご利用を心よりお待ちしております。
