美味しい手作りパンのお店
こんにちは！ビーウェーブの和田です。今回は蔵王温泉街から少し離れた隠れ家的なお店「マルモ」をご紹介します。営業は基本は午前中から、休みは不定休です。
なんのお店かと申しますと、石窯で焼きあげるピザとパンのお店なんです！！店主の岩間さんの許可を頂き、中を撮影させて頂きました！岩間さんは愛知県のご出身ですが、旅行で訪れた蔵王に縁あってそのまま移住することになったそうです。
看板にはお気軽にのぞいてみてくださいと書いてありますので、近くに来られた際にはぜひのぞいてみましょう。
人気店なのでお早めに！
お店の中はこんな感じ！前の台にパンが並ぶそうですが、今回行ったときはお昼を過ぎていたのでほとんど残っていませんでした。それだけ人気なんですね♪
2種類のいも（シャドークイーン、男爵）を使用したパンです。ほんのりマスタードが効いていてとても美味しいですよ！
手間暇かけて作られます
天然酵母のパンなので、このように、すべて手ごねをするそうです。低カロリーで噛めば噛むほどおいしいパン。作るのには結構手間がかかるようです。見ているだけで焼き上がりがとても楽しみですね♪
店主の岩間さんはとてもおっとり優しい口調ですが、この町をよくしようという思い熱い思いがある方でとても感激しました。蔵王に行かれるお客様は、ぜひお店をのぞいて見てはいかがでしょうか。きっと楽しいひと時を過ごせますよ♪
