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スキーツアーのことがよくわかる

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ゲレ食

左:山賊焼カレー、右:オムライス(Mt.乗鞍スノーリゾート)

ゲレンデの食事、通称「ゲレ食」です。
スキー場によって規模は異なりますが、ゲレンデの入口付近には必ず更衣室やレストランの入ったセンターハウスがあります。そのセンターハウス内のレストランや、ゲレンデサイドに点在する飲食店のグルメを総称して「ゲレ食」と呼んでいます。

辛味噌まんぷく(焼額山スキー場)

カレーかうどんしか無かったのも、過去の話。今では定番以外にも凝ったオリジナルメニューを味わえるお店が増えています。
スキー場名にちなんだインパクト抜群のおもしろメニューや、地元で採れた名産品を使った本格ご当地グルメなど、世はまさにゲレ食戦国時代!
単に空腹を満たすための食事でなく、今や立派な外食産業に進化しています。ゲレ食を基準にスキーツアーを選ぶ日も近いかもしれません。

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信州の名産品をご紹介します。豊かな自然に囲まれたスキー場周辺には、絶品ご当地グルメが満載!

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