スノボー・スキーツアーの用語集、グルメを楽しむ、自家栽培をご案内します。

自然豊かな場所にあるスキー場では、自家製の米や野菜を栽培している宿があります。高地の穏かな気候と綺麗な水で育った野菜はどれも絶品！個人経営の民宿やロッジで比較的多く、宿泊者は新鮮で安全な自家栽培の作物を使った料理を楽しむことが出来ます。

スキー場が集中する信越地方は、新潟県を中心に米の産地としても有名なので、何気なく出されるご飯が丹精込めて作られた自家精米ということも。

リゾートホテルに宿泊して贅沢な時間を過ごすのも良いですが、アットホームな宿で温かいおもてなしを受けるのも良いものです。心と体に優しい自家栽培の食材は、小さなお子様にも安心です。オリジナルの加工品などを売店で販売している場合もあるので、帰る前にチェックしてみましょう。